關節問題已成為現代人口老化與生活型態改變的常見健康困擾，台灣因為高齡化，市場上已經充斥各種關節保健食品好幾年，你也有關節不適，走路、爬樓梯卡卡的問題嗎？想了解哪一種產品真正適合你嗎？這些產品真的有效嗎？讓我們與恩揚生技一起，從科學基礎開始，一步步了解其中的各個環節，幫助你做出更好的選擇。
關節保健食品的科學實證與功效評估
常見關節保健食品成分
關節保健食品在台灣市場上常見的成分包括葡萄糖胺、UC-II、軟骨素、甲基磺醯甲烷（MSM）和薑黃素等。
📌關節保健食品成分 1：葡萄糖胺
- 關節軟骨的主要成分
- 常見三種形式：硫酸鹽（藥品）、鹽酸鹽、N-乙醯型（食品）‼️選購時需注意
📌關節保健食品成分 2：UC-II（非變性第二型膠原蛋白）
- 有助行動靈活與關節舒適
- 與第一型、第三型膠原蛋白作用不同
📌關節保健食品成分 3：軟骨素（Chondroitin）
- 提供軟骨結構所需原料
- 理論上可幫助修復與維持關節緩衝功能
📌關節保健食品成分 4：MSM（甲基磺醯甲烷）
- 含硫天然成分，有助膝關節健康維持
- 副作用少
📌關節保健食品成分 5：薑黃素（Curcumin）
- 來自薑黃，天然來源
- 對關節有潛在助益
5 大關節保健成分臨床研究與實證分析
⭐關節保健成分 1｜葡萄糖胺
在 Crowley 等人的研究中發現，葡萄糖胺服用 90 天後，患者的關節活動度明顯提升，日常行動不便的困擾減少，且使用安全無副作用 (Crowley et al., 2009)。
⭐關節保健成分 2｜軟骨素
根據 Woodard 的全國健康調查分析，使用軟骨素在短短 30 天內，有助關節健康維持，幫助日常活動更加輕鬆自在，且整體耐受性良好、無明顯副作用 (Woodard, 2015)。
⭐關節保健成分 3｜MSM（甲基磺酰基甲烷）
在 Lubis 等人的臨床試驗中，MSM 與葡萄糖胺、軟骨素合用，有助關節健康維持。短短 12 週內，行走與日常動作變得更順暢，整體改善效果優於單用葡萄糖胺和軟骨素 (Lubis et al., 2017)。
⭐關節保健成分 4｜薑黃
Grifell-Berenguer 等人的研究顯示，含有薑黃萃取的關節保健配方，可在 6 個月內有效幫助關節健康維持，幫助行動更靈活自如，同時具備良好的安全性，適合長期保養使用 (Grifell-Berenguer et al., 2024)。
⭐關節保健成分 5｜UC-II（未變性第二型膠原蛋白）
在 Tjandra 等人所做的臨床試驗中，每日 40 毫克 UC-II 持續 90 天，可有於助關節健康維持，改善程度高達 75%，幫助關節靈活順暢，且使用安全，適合長期補充保養 (Tjandra et al., 2023)。
| 研究資料 | 成分 | 服用時間 | 狀況描述 |
| Crowley et al., 2009 | 葡萄糖胺 | 90 天 | 關節活動度明顯提升，改善日常行動不便 |
| Woodard, 2015 | 軟骨素 | 30 天 | 有助關節健康維持，幫助日常活動更輕鬆自在 |
| Lubis et al., 2017 | MSM | 12 週 | 與葡萄糖胺、軟骨素合用，有助關節健康維持，行走及日常動作更順暢 |
| Grifell-Berenguer et al., 2024 | 薑黃素 | 6 個月 | 有效幫助關節健康維持，提升行動靈活性，適合長期保養 |
| Tjandra et al., 2023 | UC-II | 90 天 | 有效幫助關節健康維持，改善關節靈活順暢 |
關節保健食品的 3 個選購小訣竅
✅關節保健食品選購小訣竅一：配方選擇（單方 vs 複方）
- 單方產品：成分單一、劑量較高，效果較為明確。
- 複方產品：多種成分可能產生協同效應，但每種成分劑量相對較低。
✅關節保健食品選購小訣竅二：劑量設定
以葡萄糖胺為例：
- 每天一次 1500 mg 的補充方式較有效。
- 分次攝取（如每次 500 mg、一天三次）效果不如單次高劑量明確。
購買前應詳閱標示，確認劑量是否符合實證建議與自身需求。
✅關節保健食品選購小訣竅三：品質認證與安全性
- 台灣 TFDA（食品藥物管理署）已預告新增「膝關節保健」為健康食品可宣稱項目（2025 年 2 月）。
- 建議優先選擇有「健康食品認證標章」的產品。
- 留意製造廠商的品質管控、第三方檢驗報告，以及是否有副作用警示。
關節保健食品的適用族群與使用時機
不同年齡層對關節保健食品需求
👴中高齡族群
人類退化性關節炎多發生在中年之後，因關節長期磨損造成軟骨結構退化，引起疼痛、腫脹與活動度下降，相信在我們身邊的長輩或多或少都有發生。
👦青壯年族群
年輕人因為活動量大，喜歡追求刺激冒險運動，例如跑酷等各種體能競技活動，加重關節負擔的機會更高，當下可能藉由簡單治療恢復，但這些都會逐漸積累，隨著年紀漸長時才凸顯問題，甚至不到中年就開始面臨初期的關節退化。
搭配生活習慣的整合式關節保健策略
📑關節保健策略 1：飲食調整
- 多吃蔬果攝取，如深色葉菜類、莓果類等。
- 減少加工食品與精製糖的攝取，有助於降低全身性發炎反應。
- 健康飲食可間接支持關節健康與身體機能。
📑關節保健策略 2：適度運動
- 維持規律運動習慣。
- 以低衝擊性運動為主，如游泳、瑜伽。
- 強化關節周圍肌群，提升關節穩定性。
- 協助體重管理，減少關節負擔。
📑關節保健策略 3：營養補充
- 若生活繁忙、長期飲食不正常或缺乏運動，建議考慮關節保健食品作為輔助。
- 選擇含有科學實證成分的保健品，有助於維持關節靈活與舒適。
聰明選擇保健食品，提升關節保護力
「行動力，是陪伴生活的基本條件，卻也是最容易被忽略的關鍵。」
關節的不適，往往不是來自一時的傷害，而是長期忽略的結果。從年輕時的大量運動、久坐工作壓力，直到年長後的自然退化，我們的關節默默承受著每天的重量。也因此，在選擇關節保健品時，更該謹慎面對：科學實證、有效劑量、品質安全，缺一不可。
除了補充保健食品，均衡飲食、適度運動與體重管理，才是維持關節靈活的日常基礎。
「恩揚生技」正是看見這份需求，才研發出專為行動族群設計的「節力適牛樟芝」，結合 95% 高純度玻尿酸與專利型態葡萄糖胺鹽酸鹽，不只幫助維持行動力，更協助提升日常耐力與精神。無論你是銀髮族、辦公族還是常感疲勞者，都能從中獲得支持與照顧。保持行動力，才能讓生活持續精彩！
| 主題類別 | 核心重點說明 |
| 常見成分與功能 | 葡萄糖胺：修復軟骨，改善活動度 軟骨素：維持關節緩衝結構 MSM：天然含硫成分，促進靈活 薑黃素：天然植萃，具調節體質作用 UC-II：非變性膠原蛋白，促進順暢行動 |
| 選購小訣竅 | 1️⃣ 單方 vs 複方：單方劑量高，複方具協同效益 2️⃣ 劑量設計：如葡萄糖胺每日 1500mg 效果佳 3️⃣ 品質認證：優先選有 TFDA 健康食品標章、第三方檢驗報告的產品 |
| 適用族群與需求 | 中老年人：退化造成的關節問題 青壯年族群：運動量大、姿勢不良等也需保養 |
| 整合式保健策略 | 飲食：多蔬果，少加工糖分，促關節健康 運動：低衝擊運動如游泳、瑜伽，有助關節穩定 營養補充：保健品為生活不均衡時的輔助選擇 |
| 推薦品牌產品 | 「節力適牛樟芝」產品含 95% 玻尿酸與專利葡萄糖胺鹽酸鹽，為恩揚生技專為行動族群設計之關節保健配方。 |
推薦閱讀：台灣國寶「牛樟芝」功效、選擇與食用指南
推薦閱讀：恩揚生技牛樟芝精華：探索台灣珍稀國寶的健康守護力量
選購關節保健食品常遇到的問題有哪些？你必須要懂！
1. 誰適合使用關節保健食品？
雖然退化性關節炎多發生在中年之後，因長期磨損導致軟骨退化，引起疼痛、腫脹和活動度下降，因此老年人確實是主要使用族群。然而，關節保健食品並非老年人的專利，年輕族群也可能因運動損傷或不良習慣產生關節保養需求。
2. 關節保健食品中常見的成分有哪些？
葡萄糖胺（Glucosamine）、UC-II（或稱 UC2）、軟骨素（Chondroitin）、甲基磺醯甲烷（MSM）和薑黃 （Curcumin）都是台灣關節保健食品常見原料。
3. 選購關節保健食品時應注意哪些關鍵考量因素？
確認成分配方與劑量，並且注意是否有品質認證與安全性檢驗報告等資訊。
4. 台灣政府對於關節保健食品的規範為何？
台灣衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA) 已經積極規範關節保健食品。截至 2025 年 2 月，TFDA 已預告新增「膝關節保健」為健康食品可宣稱的第 14 項保健功效，並同時發布相關評估方法草案。
參考資料
衛生署說明製品含葡萄糖胺成分之管理類別硫酸鹽葡萄糖胺是藥品，鹽酸鹽或不含鹽類的葡萄糖胺是食品維骨力僅為商品名不代表所有含葡萄糖胺成分產品- 衛生福利部
健康食品可宣稱功效增至14項 新增「膝關節保健」最快2025上半年上路 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
葡萄糖胺功效懶人包：誰該吃？怎麼選？一次解答所有疑問 – 藥師健康
Kim, L., Axelrod, L., Howard, P., Buratovich, N., & Waters, R. (2006). Efficacy of methylsulfonylmethane (MSM) in osteoarthritis pain of the knee: a pilot clinical trial.. Osteoarthritis and cartilage, 14 3, 286-94 . https://doi.org/10.1016/J.JOCA.2005.10.003.
Crowley, D., Lau, F., Sharma, P., Evans, M., Guthrie, N., Bagchi, M., Bagchi, D., Dey, D., & Raychaudhuri, S. (2009). Safety and efficacy of undenatured type II collagen in the treatment of osteoarthritis of the knee: a clinical trial. International Journal of Medical Sciences, 6, 312 – 321. https://doi.org/10.7150/IJMS.6.312.
Woodard, K. (2015). Association of Glucosamine and/or Chondroitin Use with Reports of Improved Health and Joint Pain among Individuals with Arthritis, National Health Interview Survey (NHIS) 2012.
Lubis, A., Siagian, C., Wonggokusuma, E., Marsetyo, A., & Setyohadi, B. (2017). Comparison of Glucosamine-Chondroitin Sulfate with and without Methylsulfonylmethane in Grade I-II Knee Osteoarthritis: A Double Blind Randomized Controlled Trial.. Acta medica Indonesiana, 49 2, 105-111 .
Grifell, J., Berenguer, C., Steinbacher, G., Kranjcec, T., Díaz, P., Pujol, A., Pereira, A., Martos, M., Velázquez, J., Pagán, M., Romo, V., Martín, L., Gonzalo, J., Vidal, C., Sulbarán, J., & Riera, J. (2024). Open, Observational, Single-Arm, Multicenter Study Assessing the Effectiveness of a Dietary Supplement Containing Hydrolyzed Collagen, Chondroitin Sulfate, and Glucosamine for Osteoarthritis Pain Reduction. Journal of Dietary Supplements, 21, 374 – 388. https://doi.org/10.1080/19390211.2023.2284982.
Tjandra, O., Gunawan, S., Johan, J., Lie, F., Rumawas, M., & Limarta, A. (2023). Efficacy and Safety of Undenatured Type II Collagen in The Treatment of Osteoarthritis of The Knee: A Randomized, Double-blind, Placebo-controlled Trial. The Indonesian Biomedical Journal. https://doi.org/10.18585/inabj.v15i3.2348.
» 更多推薦:
十大高蛋白質食物排行榜！榜首黑豆好處多，附上 32 種動物性蛋白質、18 種植物性蛋白質食物表
【2025】涼被推薦 TOP 5 評價排行｜炎炎夏日的救星！