老人保健食品入門：子女幫長輩挑選前必看的基礎知識

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恩揚生物科技

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上週末陪爸媽去藥局，看著他們在保健食品區猶豫不決，架上琳瑯滿目的產品讓人眼花撩亂。媽媽拿起鈣片問我：「這個牌子好嗎？」爸爸則在研究魚油的成分標示。這讓我深刻體會到，為長輩挑選老人保健食品真的需要做足功課。

根據最新調查，台灣 60 歲以上的長者中，近八成在過去一年買過保健食品，平均每年花費超過 13,000 元。這不只是數字，而是每個子女對父母健康的掛心，也是長輩們想要活得更健康的期待。

為什麼長輩需要補充營養品？

長輩年紀大，身體容易出現各種大小問題，需考量是否使用老人保健食品來補充營養。Photo by Jixiao Huang on Unsplash

我媽媽今年 66 歲，最近常說吃東西沒味道，食量也變小了。帶她去檢查才知道，原來年紀大了之後，身體對營養的吸收能力會下降。營養師告訴我們，65 歲以上的長者最容易缺乏鈣質、維他命 D、維他命 E、鋅和鎂。

更驚人的是，調查顯示有 65-66% 的老年人維他命 D 攝取不足，缺鋅的比例更高達 86%。這些營養缺乏跟長輩常見的牙口不好、吞嚥困難、胃口變差都有關係。所以適當補充老人保健食品，真的不是亂花錢，而是須考量的健康投資。

長輩最需要哪些營養素？

老人保健食品的選擇需慎重考慮長輩的身體現況與需求，並諮詢專業意見。Photo by Andrey Khoviakov on Unsplash

蛋白質：維持肌肉不流失

我爸爸這兩年退休後運動量減少，原本從事幾十年勞動工作的他，雖然長久下來累積不少傷痛，但體態仍能維持不錯，如今明顯感覺肌肉鬆垮了。醫生建議他每天每公斤體重要吃 1.2 公克蛋白質，才能預防肌少症。但他食量有限，所以我們會額外補充高蛋白營養品。

鈣質和維他命 D：骨頭的最佳拍檔

媽媽聽到朋友前陣子跌倒骨折的消息後，原本就身體不好的她，也有了危機意識，她開始認真吃鈣片。營養師說，長輩每天需要 1000 毫克鈣質，但有 84-88% 的年長者都吃不夠，更重要的是要搭配維他命 D，否則鈣質吸收效果會大打折扣，當然，能曬太陽靠身體製造維他命 D 也是一種方式。

維他命 B 群：保持精神好氣色

自從依照爸媽兩人各自的體質、作息與飲食習慣評估，給予 B 群補充之後，他們明顯精神都有變好，整天活力也較能延續了。B 群包含 B1、B2、B6、B12、葉酸等，對能量代謝和神經系統都很重要。尤其 B12 缺乏會讓人容易疲倦、記性變差，搭配平常有在運動，兩人氣色確實都有更好。

Omega-3 魚油：心血管和腦部的守護者

爸爸有心血管方面的問題，醫生建議他每天吃 1000 毫克的 EPA+DHA。研究顯示，每天吃 1 克魚油膠囊（含 330 毫克 EPA、660 毫克 DHA），配合維他命 D 和運動，三年下來可以讓生理時鐘變慢，真的能「慢老」，由於他本身就喜歡吃魚，這方面倒是偶爾補充，主要都靠媽媽的美味海鮮料理。

葉黃素：保護退化的視力

媽媽幾年前看東西開始模糊，讓本身長期就有眼睛疾病的她蠻困擾的，眼科醫生建議每天補充 10 毫克葉黃素。她現在固定吃含有專利的游離型葉黃素的產品，說看東西比較舒服了，不過畢竟是現代人，還是離不開 3C 追劇日常，只能假日多把她帶出門一起走些山林步道，讓眼睛嚮往自然。

營養素	功效與作用
蛋白質	維持肌肉量
鈣質 + 維他命 D	增進鈣吸收、有助於維持神經、肌肉的正常生理
維他命 B 群	使精神旺盛、增進神經系統的健康
Omega-3 魚油	營養補給、健康維持
葉黃素	維護長輩視力健康

老人保健食品建議補充的主要營養素

長輩怎麼買老人保健食品？

對於長輩購買保健食品的情況，我們也有責任一同了解並給予評估建議。Photo by Fallon Michael on Unsplash

最常買的類型

之前帶爸媽去美式賣場時，發現保健食品區不時都充滿人潮，大家往往能在這花很多時間比較多種產品。想起之前看過一篇市場調查，60 歲以上的長者平均每次買保健品會花 1,800 元，一年大約買 8 次，而且會買四種不同的產品，網路、現場、廣播甚至地下電台都是他們消費的地方。

觀察下來現在銷售最好的老人保健食品類型分別是：

💪一般營養補充（18.5%）：像綜合維他命、B 群這類
🦵關節保健（16.2%）：葡萄糖胺、軟骨素等
🏃‍♂️補充體力（14.8%）：雞精、人參飲
💊腸胃保健（12.3%）：益生菌、酵素
👓眼睛保健（11.7%）：葉黃素、花青素

推薦閱讀：關節保健食品完整指南：科學實證、成分比較與選購要點

有趣的是，「提升記憶」和「美容保健」的產品在長輩間成長超過 20%，可見爸爸媽媽們不只想要健康，也想要再年輕一次！

最常去哪裡買

美式賣場是最多長者選擇的通路（28.5%），藥局第二（22.3%），直銷佔 18.7%。網購目前只佔 8.9%，但年成長率高達 31.2%，越來越多子女會幫爸媽在網路上訂購。保健品也逐漸成為送禮熱門選擇，過年過節禮盒中有 16% 是保健食品。

挑選老人保健食品前，先掌握這 3 件事

老人保健食品需要我們晚輩協助蒐集資訊作選購判斷。Photo by Madison Agardi on Unsplash

認明標章，選有保障的產品

挑選老人保健食品，第一步認明「小綠人」標章，這是台灣健康食品認證，代表產品經過嚴格安全與功效審查，可信度最高。除此之外，SNQ、GMP 等國際認證也是基本參考指標。

服藥中的長輩，先確認交互作用

長輩多半有慢性病、長期服藥，補充保健食品前一定要先確認有沒有藥物交互作用。建議把日常用藥清單拍照，直接諮詢藥師或醫師再選購。

吃的時機不同，效果差很多

不同保健食品的吸收時機不同，例如魚油、葉黃素飯後吃效果最好，B 群建議早上吃避免影響睡眠。每種產品的建議時機不一樣，選購前記得確認。

想了解各類保健食品的完整挑選原則與推薦產品，看參考我們另一篇對於銀髮族保健食品的詳細文章。

推薦閱讀：老人家與銀髮族保健食品推薦：7 大關鍵營養素與挑選指南

老人保健食品不只是長輩的事，我們應該主動關心

陪伴長輩共同深入對於老人保健食品的認知與使用，是晚輩不可缺少的責任之一。Photo by LOGAN WEAVER | @LGNWVR on Unsplash

老人保健食品不是萬靈丹，不能取代正常飲食，但確實能幫助長輩補足營養缺口。現在市面上劑型越來越友善，吞嚥困難的長輩也有適合的選擇。

最近研究牛樟芝相關產品，對其中的三萜類成分做了些功課，在眾多廠商中，恩揚生技的專利 KBA 技術最受矚目，KBA 動態生物激活技術可穩定量產與野生牛樟芝無差異的三萜類，搭配完整認證與檢驗，值得關注。

推薦閱讀：三萜類全解析：牛樟芝、靈芝保健關鍵成分

選對產品很重要，但更重要的是陪伴。保健品再好，也比不上一家人一起吃飯、運動、聊天。如果你正在為爸媽挑選保健品，記得：認明認證標章、諮詢專業人士、搭配健康生活。

老人保健食品挑選的常見疑問有哪些

為什麼長輩需要補充老人保健食品？

隨著年紀增長，長輩的食量與營養吸收能力會下降，常出現食慾不振、吞嚥困難、牙口不佳等問題，導致鈣質、維他命 D、維他命 E、鋅與鎂等營養素攝取不足。研究顯示台灣 65 歲以上的長者中，有 65-66% 缺乏維他命 D，86% 缺鋅。因此，適度補充老人保健食品能幫助補足營養缺口，是必要的健康投資。

老人保健食品應該補充哪些營養素？

長輩常見需要補充的營養素包括：
1. 蛋白質，維持肌肉防止肌少症
2. 鈣質與維他命 D，維護骨骼健康，預防骨折
3. 維他命 B 群，維持能量代謝與神經系統，減少疲勞與記憶力衰退
4. Omega-3 魚油，保護心血管與腦部
5. 葉黃素，維護視力健康

老人保健食品中最受歡迎的種類有哪些？

根據調查，60 歲以上長輩最常購買的老人保健食品類型包括：綜合維他命與 B 群等一般營養補充（18.5%）、葡萄糖胺與軟骨素等關節保健（16.2%）、雞精與人參飲等補充體力（14.8%）、益生菌與酵素等腸胃保健（12.3%）、葉黃素與花青素等眼睛保健（11.7%）。此外，「提升記憶」與「美容保健」產品近年成長超過 20%。