上次提到我陪爸媽去藥局，在保健食品區猶豫不決，架上琳瑯滿目的產品讓人眼花撩亂，媽媽拿起鈣片問我：「這個牌子好嗎？」爸爸則在研究魚油的成分標示。這都讓我深刻體會到，為長輩挑選銀髮族保健食品真的需要做足功課，因為這不只是數字，更是每個子女對父母健康的掛心。
我藉著這次機會整理了老化帶來的營養挑戰、詢問營養師對於銀髮族保健食品推薦的關鍵營養素，以及挑選產品的黃金原則，希望也能成為你的選購指南。
為什麼銀髮族需要額外補充營養品？解析老化帶來的 4 大營養挑戰
長輩們常說：「人老了，機器零件就會開始出問題。」這句話雖然聽起來有點心酸，卻也點出了銀髮族在營養攝取上的困境，老化是一個複雜的過程，它會悄悄地改變我們身體對營養的需求與吸收能力。
挑戰一：消化吸收變差、食慾不振
我媽媽最近常說吃東西沒味道，食量也變小了。帶她去檢查才知道，隨著年齡增長，胃酸分泌減少、腸胃蠕動變慢，導致維生素 B12、鈣、鐵等營養素吸收率下降。加上味覺與嗅覺退化（對鹹味敏感度降低），長輩常覺得食之無味，進而導致食慾不振與營養不良。
挑戰二：肌力變弱與骨質密度下降（肌少症風險）
爸爸退休後運動量減少，肌肉明顯鬆垮，有可能是所謂的「肌少症」。根據統計，40 歲後肌肉量每 10 年減少 8%，70 歲後流失速度更加快，再加上骨質密度下降，只要一個小小的跌倒，就可能造成骨折，影響生活。
挑戰三：慢性病、長期服用藥物的影響
長輩多半有慢性病，需要長期服藥，爸爸長期吃降血壓藥，以前藥師曾提醒我，像是銀杏、紅麴等保健食品，可能會與藥物產生「交互作用」，增加出血或肝腎負擔風險。因此，在補充任何營養前，需先確認是否互相影響。
挑戰四：咀嚼與吞嚥困難導致飲食單一
牙口不好或是吞嚥功能退化，讓老人家傾向選擇軟爛、好吞的澱粉類食物（如稀飯、湯麵），長期下來，卻少了肉類與蔬果，容易缺蛋白質、纖維與多種微量元素，有需要評估高單位的營養補充品來協助補充。
除了上述這些生理上的補給，家人給予長輩心理的支持也同樣重要，心理會影響生理，家人的關懷也是最好的支持喔。
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營養師精選！銀髮族必備的 7 大關鍵保健食品
| 推薦指數 | 保健食品 | 核心效益 | 推薦品牌 | 銀髮族需求 | 挑選關鍵 |
| ⭐⭐⭐⭐⭐ | 牛樟芝 | 體力、免疫力 | 恩揚生技 Dr.Balay | 銀髮族體力不足、容易疲勞、久坐族群；體力差時復原慢 | 重視子實體三萜類含量、學術研究與第三方檢驗 |
| ⭐⭐⭐⭐⭐ | 鈣質 | 骨骼保健 | 大研生醫 | 銀髮族普遍鈣攝取不足，媽媽族群特別重視骨密度 | 檸檬酸鈣＋海藻鈣、需搭配維生素D 提升吸收 |
| ⭐⭐⭐⭐⭐ | 魚油 | 心血管／大腦保健 | VITABOX® | Omega-3 有助健康維持；EPA 支持心血管、DHA 支持腦部 & 視力 | 選擇高濃度 rTG 型態、A.A. 無添加認證更佳 |
| ⭐⭐⭐⭐ | 益生菌 | 腸胃保健 | 營養師輕食 | 長輩腸道蠕動慢、便秘常見 | 含益生菌＋益生質（菊糖、FOS）、菌株穩定性 |
| ⭐⭐⭐⭐ | B 群＋鋅 | 能量代謝／精神活力 | 大醫生技 | B 群提升能量代謝、精神佳；鋅不足會味覺鈍化、食慾下降 | B1、B6、B12 為關鍵；鋅則需選高生物利用度來源 |
| ⭐⭐⭐⭐ | 葉黃素 | 視力保健 | 白蘭氏 | 年紀增長造成黃斑部退化、視力模糊 | 專利游離型葉黃素、玉米黃素、花青素；脂溶性需飯後吃 |
| ⭐⭐⭐ | 蛋白質／胺基酸 | 肌力／營養補給 | 日本味王 | 長輩肌肉流失快、蛋白質需求比年輕人更高 | 23 種胺基酸、可補 BCAA；食量小者可選蛋白粉 |
針對老化挑戰該如何精準補充？以下是詢問營養師所建議，銀髮族可考慮的 7 大類營養素，以及建議的攝取重點與產品：
銀髮族保健食品推薦 1｜牛樟芝 》恩揚生技 Dr.Balay｜節力適
牛樟芝保健食品關鍵思考要點
- 為什麼需要：銀髮族最怕沒體力，體力來自營養攝取與規律活動，沒體力的狀態下若不甚受傷或生病很難復原！
- 建議攝取量：選擇市售牛樟芝複合產品，如恩揚生技的節力適牛樟芝，以牛樟芝的滋補強身搭配有助關節的玻尿酸、葡萄糖胺成分，每日 2 顆長期保養。
- 挑選重點：牛樟芝產品需重視子實體三萜類含量，廠商若有學術研究、第三方檢驗報告更好。
恩揚生技品牌與產品評價
恩揚生技以科學化數據與透明研發聞名，節力適主打「子實體三萜類」含量高、並搭配玻尿酸及葡萄糖胺，是專為銀髮族與久坐族打造的全方位滋補配方。其 KBA 動態皿式培養技術提升活性成分穩定度，並具備完整第三方檢驗，品牌可靠度極高。適合追求體力維持、關節保養的人長期使用。
推薦閱讀：恩揚生技牛樟芝精華：探索台灣珍稀國寶的健康守護力量
銀髮族保健食品推薦 2｜鈣質 》大研生醫｜大研綜合鈣+D3 粉包
鈣質保健食品關鍵思考要點
- 為什麼需要：媽媽很認真吃鈣片，因為根據國健署調查，長輩鈣質攝取嚴重不足，都會為她備著。
- 關鍵組合：單吃鈣片吸收率有限，必須搭配維生素 D。維生素 D 像是鑰匙能打開腸道吸收鈣質的大門，讓鈣更好吸收，同時還能維持肌肉功能，預防跌倒。
- 建議攝取量：50 歲以上建議每日鈣質 1000mg，維生素 D 至少 10-15 微克（400-600 IU）。
大研生醫品牌與產品評價
大研生醫以「高品質原料與清楚標示」深受台灣家庭信賴，此款雙效鈣以德國檸檬酸鈣搭配法國海藻鈣來源，吸收度佳、不易刺激腸胃，最重要的是補充了足量維生素 D3，能顯著提升鈣質吸收率。該品牌一貫以科學研究與配方簡潔為核心，是銀髮族補鈣時的安心選擇。
銀髮族保健食品推薦 3｜魚油 》VITABOX®｜挪威 85% Omega-3 rTG 高濃度魚油 (EPA+DHA)
魚油保健食品關鍵思考要點
- 為什麼需要：魚油中的 Omega-3 脂肪酸（EPA 和 DHA）具有營養補給特性。
- 功效：EPA 有助於健康維持；DHA 則與腦部認知功能及視力保健有關，爸爸有心血管疑慮，營養師便建議選擇高濃度 EPA 的魚油。
VITABOX® 品牌與產品評價
VITABOX® 的魚油以高純度 rTG 形式著稱，吸收度高且通過國際 A.A. 無添加三星認證，品質透明可信，EPA、DHA 含量標示清楚，適合需營養補充的族群，VITABOX® 重視原料產地與萃取工藝，產品無腥味、易吞食，是台灣高濃度魚油產品中的主要廠商之一。
銀髮族保健食品推薦 4｜益生菌 》營養師輕食｜台灣 01益生菌
益生菌保健食品關鍵思考要點
- 為什麼需要：長輩腸道蠕動慢，加上活動量少，便秘是常見困擾。
- 挑選重點：益生菌能幫助維持消化道機能，膳食纖維則能增加糞便體積，選擇含有「益生質」（益生菌的食物，如菊糖、果寡糖）的產品，效果更好。
營養師輕食品牌與產品評價
營養師輕食以「MIT 益生菌研發實力」為核心，這支 TW01™ 菌株曾獲多項國際發明獎，具備良好耐酸鹼能力，對腸道機能調整特別有感，搭配菊糖、果寡糖等益生質，使菌群更易定殖。
銀髮族保健食品推薦 5｜維生素 B 群與鋅 》大醫生技｜維他命 B 群+酵母鋅複方錠
維他命 B 群與鋅保健食品關鍵思考要點
- 為什麼需要：爸媽補充 B 群後，平時精神確實比較旺盛了，其中 B1、B6、B12 不僅參與能量代謝，對神經系統也很重要。
- 關鍵礦物質：缺「鋅」會導致味覺遲鈍，適度補充鋅，也輔助解決長輩吃東西沒味道的問題，進而恢復食慾。
大醫生技品牌與產品評價
大醫生技擅長做「高 CP 值、機能明確」的保健產品，這款 B 群＋酵母鋅以全方位能量代謝為訴求，對精神疲憊或味覺下降的長輩特別實用，劑量足、來源乾淨，搭配有機酵母鋅更易吸收，蠻適合日常補充，幫助維持精神、提升食慾，是長期保養的實惠選擇。
銀髮族保健食品推薦 6｜葉黃素 》白蘭氏｜晶研全方位葉黃素EX
葉黃素保健食品關鍵思考要點
- 為什麼需要：隨著年紀增長，黃斑部容易退化，導致視力模糊。
- 挑選重點：媽媽現在固定補充含有專利的游離型葉黃素，分子小較好吸收，記得葉黃素是脂溶性，建議飯後吃效果最好。
白蘭氏品牌與產品評價
白蘭氏在安全性、穩定性、研究資料上具高度信任度，多年深耕視覺營養市場，晶研葉黃素 EX 以專利游離型葉黃素搭配玉米黃素與花青素，吸收速度快、配方均衡，對長輩常見的視力、黃斑部問題有意，是銀髮族每天固定補充的熱門選擇。
銀髮族保健食品推薦 7｜蛋白質/胺基酸 》日本味王｜綜合胺基酸
蛋白質/胺基酸保健食品關鍵思考要點
- 為什麼需要：為了對抗肌肉流失，長輩對蛋白質的需求其實比年輕人更高！
- 建議攝取量：一般建議每公斤體重需攝取 1.0~1.2 公克蛋白質（例如 60 公斤長輩，每天需 60~72 克）。
- 挑選重點：若食量小，可選擇高蛋白粉或支鏈胺基酸（BCAA）補充品，提供合成肌肉的原料。
日本味王品牌與產品評價
日本味王以高安全性與溫和機能型保健品受到許多台灣家庭青睞，這款綜合胺基酸強調品質控管與無添加，包含 23 種人體必需與非必需胺基酸，對肌肉維持與營養補給相當實用，加上口感好、易溶解，適合食量小、蛋白質攝取不足的長輩。
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銀髮族保健食品怎麼挑？5 大原則與比較表
面對琳瑯滿目的產品，該如何不踩雷？我在這段過程中整理了以下 5 大原則供作參考。
原則一：認明標章（健康食品 vs. 保健食品）
這兩者差在哪？一張表讓你看懂：
| 比較項目 | 健康食品（小綠人標章） | 一般保健食品 |
| 法規依據 | 《健康食品管理法》 | 《食品安全衛生管理法》 |
| 功效宣稱 | 可宣稱特定功效（如調節血脂、骨質保健） | 不可宣稱療效，僅能作為營養補充 |
| 安全性 | 經嚴格科學實驗驗證 | 符合一般食品衛生標準 |
| 辨識方式 | 產品上有綠色橢圓標章 | 無標章 |
原則二：針對個人病史選擇（避開地雷）
這點最重要！例如：
- 腎臟病患者： 需限制蛋白質、磷、鉀攝取，應選擇專用的「低蛋白、低磷鉀」配方。
- 三高患者： 需注意魚油與抗凝血藥物的交互作用，或選擇低鈉產品。
原則三：友善劑型（吞嚥難易度）
媽媽以前很排斥大顆錠劑，容易卡喉嚨。現在我們會優先選擇：
- 粉末/沖泡飲： 適合吞嚥困難者。
- 軟膠囊/滴劑： 體積小，好吞食。
- 凍狀/果凍： 口感好，長輩接受度高。
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原則四：成分單純、標示透明
好的產品不該有過多的人工色素、香料或防腐劑。務必學會看成分表，確認「有效成分」的濃度（例如：魚油濃度是否達 80% 以上？鈣片是碳酸鈣還是檸檬酸鈣？）。
原則五：諮詢專業建議
在購買前，建議將長輩正在服用的所有藥物清單拍照，直接諮詢藥師或醫師：「請問吃這些藥，可以補充這個保健品嗎？」這是最安全的做法。
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【食物優先】營養品無法取代！日常飲食調整 3 技巧
營養師常提醒：「藥補不如食補。」保健食品只是輔助，天然食物中的植化素與完整營養矩陣是難以被取代的。
改變食物質地
將肉類切碎、燉煮至軟爛，或利用鳳梨、奇異果酵素醃漬肉品使其軟化，讓長輩好咀嚼。
天然辛香料提味
利用蔥、薑、蒜、九層塔、檸檬汁取代鹽巴，刺激味覺與食慾，避免攝取過多鈉。
少量多餐與陪伴
營造愉快的用餐氣氛，就算長輩吃不多，也能透過增加餐次（如早點、下午茶）來補足熱量。
打好營養基礎，維持體力，讓長輩的健康真正補得進去
替父母挑選銀髮族保健食品最重要的核心，是先把基礎營養、體力補足，其他保健品的效果才能真正發揮。蛋白質、Omega-3、鈣質、維生素與礦物質等，都是銀髮族維持肌力、骨骼、心血管與精神狀態的地基；當基礎不足，再昂貴的保健品也難以發揮效益。
因此，在琳瑯滿目的銀髮族保健食品中，我選擇先回到「成分透明、安全可靠、補充體力」的原則。像恩揚生技 Dr.Balay 以完整的 HPLC 檢測與專利 KBA 子實體培養技術確保產品純度與吸收率，節力適是許多家庭為長輩建立基本營養補給的安心選擇，只要把每天最重要的營養與體力補好，再依照進一步需求考慮葉黃素、益生菌、魚油，效果會更好。
照顧長輩，不必一次補很多，而是補得剛剛好、補得進身體裡。從今天起，為父母打好健康基礎，挑選可信賴的銀髮族保健食品，就是給他們最實際的支持與心意。
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選擇銀髮族保健食品經常遇到的問題有哪些？
老人要吃什麼保健品？
老人保健的核心在於補足因老化造成的吸收下降與營養缺口，最常見的七大補充方向包含：牛樟芝（增強體力）、蛋白質/胺基酸（預防肌少症）、鈣與維生素 D（維持骨骼）、魚油 Omega-3（心血管與腦部）、益生菌與膳食纖維（改善排便）、維生素 B 群與鋅（提升精神與食慾）、葉黃素（保護視力）。建議依照長輩的身體狀況與慢性病史挑選合適產品。
視力模糊要吃什麼保健品？
銀髮族常見黃斑部退化問題，建議補充葉黃素與玉米黃素，「游離型葉黃素」吸收較佳，且屬脂溶性營養素，建議飯後補充效果最佳。
膝蓋不好要吃什麼保健食品？
膝蓋退化多與軟骨、骨質與肌力不足有關，銀髮族常補充鈣、維生素 D（維持骨質與肌力），並額外依需求補充葡萄糖胺、膠原蛋白第二型、MSM 或專業關節配方。維持肌肉量也很重要，可搭配蛋白質補充品。
老人家沒體力要吃什麼？
體力下降最常見原因是肌少症風險、營養吸收降低與 B 群不足，可補充蛋白質、支鏈胺基酸（BCAA）、維生素 B 群（提升能量代謝與精神）與鋅（改善食慾），或選擇複合式牛樟芝產品，如恩揚生技的節力適，同時照顧全身體力與關節。腸胃弱或食量小的長輩可使用高蛋白粉、滴劑與小顆膠囊。
參考資料
什麼是「健康食品」？讓食品藥物管理署來告訴您!- 衛生福利部
國立臺北護理健康大學_高齡健康與長期照顧知識網 – 高齡健康 – 飲食保健有方 銀髮吃出健康
越活越健康、活出銀髮族亮麗人生~飲食篇| 衛教資訊| 營養室| 醫療支援單位| 國立臺灣大學醫學院附設醫院新竹臺大分院
Dietary Supplements for Older Adults | National Institute on Aging
Food assistance programs for older adults | USAGov